Le blog du Monoï de Tahiti
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LES VINS DE TAHITI ONT 25 ANS
Cette courte vidéo permet de mesurer l’évolution de ce projet fou, et d'apprécier la qualité des Vins de Tahiti d’aujourd’hui, qui n’a plus rien à voir avec celle des débuts…
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Planter des vignes sur un atoll polynésien, sur un sol de corail au milieu de Pacifique, quel drôle idée ! Il fallait un passionné comme Dominique Auroy, un oenologue de talent comme Sébastien Thépénier, et la participation de la population de Rangiroa, pour mener une telle aventure. Aujourd'hui, la qualité de Vins de Tahiti n'a plus rien à voir avec celle d'hier... Les techniques et le savoir-faire sont à maturité, et la Cuvée 2017 en Blanc de Corail et Clos du Récif est exceptionnelle, selon les spécialistes...
Suggestions de lectures complementaires
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LA FLEUR DE SEL DE TAHITI EN FRANCE
1266 vuesA Rangiroa dans l’archipel des Tuamotu, 2 soeurs polynésiennes récoltent la Fleur de Sel du plus grand lagon de...Lire la suite
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DECOUVREZ L'HUILE DE TAMANU TAHITI
26006 vuesDécouvrez l'huile de Tamanu Tahiti et ses vertus pour la peau. Cette huile végétale naturelle de Tahiti et ses Îles,...Lire la suite