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Coffret sels bora bora 3 jarres en ceramique ultimate edition
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Coffret sels bora bora 3 jarres en ceramique ultimate edition

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Description

La Boutique du Monoï a sélectionné pour vous ce Sel de Mer venu de Bora Bora, la Perle du Pacifique.

Coffret Gastronomique autour du Sel Ultimate Collection par Bora Bora Sea Salt.

3 Jarres en céramiques élégantes de Sel de Bora Bora : Sel à la Vanille de Tahiti + Sel au Curcuma Gingembre + Sel à la Noix de Coco.

Sel de Mer 100% naturel récolté à la main par une famille polynésienne sur le Motu Temahu de Bora Bora, parfumé et conditionné sur place.

Offrez ce Sel unique au Monde pour ses origines, sa pureté, et son élégance dans ce Coffret Cadeau aux couleurs du lagon de Bora Bora.

Découvrez tous les Coffrets disponibles ICI

Parfum

Si vous cherchez un Cadeau de Tahiti unique et rare autour de la gastronomie de Tahiti, ce coffret pourrait bien émerveiller votre destinataire pour sa qualité et son élégance. Le coffret comprend 3 jarres en céramique de 75g au bouchon de liège, la version Sel à La Vanille de Tahiti la version parfumé aux épices de Curcuma et Gingembre de Tahiti, la version à l'amande de Noix de Coco, et un petit guide explicatif, le tout dans une jolie boîte aux couleurs du lagon de Bora Bora. Déjà apprécié sur les tables des grands hôtels de l’île, Bora Bora Sea Salt s'exporte désormais vers l’Europe. Une pincée de la Magie de Bora Bora ? Tama’a maita’i !

Composition

Sel de Mer 100% naturel issu de l'Océan Pacifique autour de Bora Bora, pur ou épicé de Vanille de Tahiti 100% naturelle.

  • Sel de mer : 95,3%
  • Sulfate : 2,33%
  • Magnésium : 0,71%
  • Calcium : 0,56%
  • Potassium : 0,42%

Sel certifié HACCP (Hasard Analysis Critical Control Point ), norme qui a pour objectif de protéger les consommateurs des éventuels dangers liés à la consommation de produits provenant du secteur agro-alimentaire.

Produit à Bora Bora Polynésie française.

Bora Bora Sea Salt n° Tahiti: B05012

Origine

Bora Bora Sea Salt

Bora Bora Sea Salt a été créée en 2014 par Fabienne Bratschi, originaire de Suisse, qui a vécu plusieurs années à Bora Bora. " Je suis tout de suite tombée amoureuse et ce paradis est devenu ma maison. Réunir la précision Suisse et l’exotisme Polynésien créent le mariage unique d’un Sel de Mer pour les gourmets, à l’apogée de la perfection". La production du Sel de Mer de Bora Bora est confiée à une famille polynésienne et les aromatisations sont réalisées sur place avec des produits locaux 100% naturels. "Ce Sel de Mer extraordinaire représente mon île natale. C'est le goût unique du soleil et de la mer de Bora Bora" déclare Antoine Terii Teioatua, le chef de production, né et vivant à Bora Bora. Bora Bora Sea Salt s'exporte désormais vers Europe.

Utilisation

Une pincée de la Magie de Bora Bora dans votre assiette ou celles de vos proches ?

Sel de mer de Bora Bora à la Vanille de Tahiti : Relevez poissons et fruits de mer de notes exotiques avec ce mélange de deux joyaux polynésiens. Ce sel est idéal pour apprécier carpaccios ou risottos.

Sel de mer de Bora Bora au Curcuma Gingembre : se marie parfaitement aux plats asiatiques, à la viande blanche et au poisson. Il réhausse également le goût de différentes salades, il épice admirablement le tofu !

Sel de mer à la Noix de Coco : s’utilise partout au gré de vos envies pour offrir un goût exotique aux plats sucrés et épicés. Idéal pour saler la pâte brisée. Il s’associe parfaitement avec les carpaccios (de coquilles Saint-Jacques par exemple) ou la soupe de potiron.

Fabrication

Sel de Bora Bora fabrication

Sur le motu Temahu (ilôt), dans le lagon mythique de Bora Bora, à des milliers de kilomètres des tumultes de l'industrie et de la civilisation, Bora Bora réunit tous les éléments indispensables pour un Sel d'une grande qualité, riche en oligo-éléments. La pureté de l'océan autour de Bora Bora, la délicatesse du vent nécessaire et la douceur du soleil de Polynésie française sont les atouts de ce Sel de Mer récolté à la main par une famille polynésienne. Le Sel de Mer de Bora Bora est 100% naturel, même avec les ingrédients polynésiens qui le parfument. Il est régulièrement analysé, et dispose de la certification HACCP (Hazard analysis and critical control points), un système de gestion dans lequel on maîtrise la sécurité sanitaire des denrées alimentaires grâce à l’analyse et au contrôle des dangers biologiques, chimiques et physiques que ce soit dans la fabrication, la distribution et la consommation du produit fini.

 

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