EXTRAIT GOURMAND 100ML VANILLE TAHITI 200g/L


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18,90 €
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100 ml Flacon plastique couvercle métal

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Retour de ce produit en 2019 (Estimation).

La Boutique du Monoï a sélectionné pour vous cet extrait naturel liquide sans alcool de Vanille de Tahiti élaboré aux Îles sous le Vent par Alain Abel et l’équipe de Tahiti Vanille, pour sa concentration exceptionnelle en Vanille de Tahiti (200g par litre, 2 fois plus que la moyenne...). Merveilleusement parfumé, cet extrait a été obtenu par un nouveau procédé d'extraction exclusif à basse température, afin de préserver et restituer toute la subtilité des notes florales de la Vanille de Tahiti. Idéal pour les desserts gourmands, utilisation à froid (voir onglet Propriétés & Utilisation).

Photo non contractuelle, l'étiquette du flacon a légèrement évolué, et le précieux liquide est plus clair, suite à un nouveau procédé d'extraction plus performant : notes de tête plus subtiles, et arômes très fleuris. Alain Abel nous assure que cette innovation permet d'apprécier encore plus les épices de la Vanille de Tahiti.

Message d'Alain Abel de Tahiti Vanille : stabilité en 2017 et 2018 après des hausses de prix de la Vanille de Tahiti, suite aux très faibles récolte 2016 (-50%) et de 2015 (-75%). Nous espérons des récoltes plus importantes dans les années qui viennent avec une baisse des prix...

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