COFFRET DE SEL DE BORA BORA AU CURCUMA GINGEMBRE DE TAHITI

Fusion inédite des arômes polynésiens du Gingembre et du Curcuma pour épicer vos plats asiatiques, vos poissons et vos viandes blanches ! Si vous cherchez un Cadeau de Tahiti unique et rare autour de la gastronomie de Tahiti, ce coffret pourrait bien émerveiller votre destinataire pour sa qualité et son élégance. Le coffret comprend 1 pot en verre 75g au bouchon de liège de Sel de Bora Bora, 1 cuillère en nacre gravée, et un petit guide explicatif, le tout dans une jolie boîte aux couleurs du lagon de Bora Bora. Déjà apprécié sur les tables des grands hôtels de l’île, Bora Bora Sea Salt s'exporte désormais vers l’Europe. Une pincée de la Magie de Bora Bora ? Tama’a maita’i et bon voyage !

Une pincée de la Magie de Bora Bora dans votre assiette ou celles de vos proches ?

Le Sel au Curcuma et Gingembre se marie parfaitement aux plats asiatiques, à la viande blanche et au poisson. Il réhausse également le goût de différentes salades, il épice admirablement le tofu !

Bora Bora Sea Salt a été créée en 2014 par Fabienne Bratschi, originaire de Suisse, qui a vécu plusieurs années à Bora Bora. " Je suis tout de suite tombée amoureuse et ce paradis est devenu ma maison. Réunir la précision Suisse et l’exotisme Polynésien créent le mariage unique d’un Sel de Mer pour les gourmets, à l’apogée de la perfection". La production du Sel de Mer de Bora Bora est confiée à une famille polynésienne et les aromatisations sont réalisées sur place avec des produits locaux 100% naturels. "Ce Sel de Mer extraordinaire représente mon île natale. C'est le goût unique du soleil et de la mer de Bora Bora" déclare Antoine Terii Teioatua, le chef de production, né et vivant à Bora Bora. Bora Bora Sea Salt s'exporte désormais vers Europe.

Sur le motu Temahu (ilôt), dans le lagon mythique de Bora Bora, à des milliers de kilomètres des tumultes de l'industrie et de la civilisation, Bora Bora réunit tous les éléments indispensables pour un Sel d'une grande qualité, riche en oligo-éléments. La pureté de l'océan autour de Bora Bora, la délicatesse du vent nécéssaire et la douceur du soleil de Polynésie française sont les atouts de ce Sel de Mer récolté à la main par une famille polynésienne. Le Sel de Mer de Bora Bora est 100% naturel, même avec les ingrédients polynésiens qui le parfument. Il est régulièrement analysé, et dispose de la certification HACCP (Hazard analysis and critical control points), un système de gestion dans lequel on maîtrise la sécurité sanitaire des denrées alimentaires grâce à l’analyse et au contrôle des dangers biologiques, chimiques et physiques que ce soit dans la fabrication, la distribution et la consommation du produit fini.

Sel de Mer 100% naturel issu de l'Océan Pacifique autour de Bora Bora, épicé de Gingembre et de Curcuma Polynésiens râpés et séchés 100% naturels (Rea Tahiti et Rea Tinto).

• Sel de mer : 95,3%
• Sulfate : 2,33%
• Magnésium : 0,71%
• Calcium : 0,56%
• Potassium : 0,42%

Sel certifié HACCP (Hasard Analysis Critical Control Point ), norme qui a pour objectif de protéger les consommateurs des éventuels dangers liés à la consommation de produits provenant du secteur agro-alimentaire.

Produit à Bora Bora Polynésie française.

Bora Bora Sea Salt n° Tahiti: B05012