Monoi de Tahiti avec un ® Monoï de Tahiti Appellation d'Origine
Le Monoï de Tahiti® a largement été copié au cours de son histoire (il l'est encore, lire l'article Vrai et faux Monoï). Dans les années 60, pour se protéger des contrefaçons, les producteurs à Tahiti ont pris soin de mettre une fleur de Tiaré Tahiti dans leur flacon, une fleur endémique de Polynésie française, ce que ces copieurs mal intentionnés ne pouvaient faire facilement...
Il aura fallu quelques piles de dossiers pour que, le 1 avril 1992, par le décret 92-340, le Monoï soit reconnu dans le cadre du "Monoï de Tahiti appellation d'origine" : ce décret précise notamment :" Le Monoï de Tahiti est le produit obtenu par la macération de fleurs de Tiaré dans l’huile de Coprah raffinée, extraite de noix de coco récoltées dans l’aire géographique de Polynésie française au stade de noix mûres, sur des sols d’origine corallienne. Ces noix doivent provenir du cocotier « Cocos nucifera » et les fleurs de Tiare de l’espèce végétale « Gardenia tahitensis » d’origine polynésienne récoltées au stade de bouton. ».
Aussi, un Monoï de Tahiti AO, contraction de Appellation d'Origine, est un vrai Monoï de Tahiti.
