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CUISINE DE TAHITI HIER A AUJOURD'HUI BELLAIS


5 avis clients


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113 Pages 26x20.5x1 cm Broché. Couverture souple avec rabats

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La Boutique du Monoï a sélectionné pour vous Cuisine de Tahiti d'hier à aujourd'hui.

Lisa Mairai Bellais : Tahitienne et Traiteur à domicile.

• 40 recettes typiques de Cuisine Polynésienne, des plus traditionnelles au plus courantes.

Lexique pour la préparation des fruits et tubercules de Tahiti et Dossier de plusieurs pages sur l'histoire de la cuisine des anciens polynésiens par Christophe Serra Mayol.

• Recueil conseillé pour retrouver et conserver les préparations d'origine de la cuisine tahitienne. 

E tama'a maita'i (Bon appétit en tahitien).

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L'écho du Monoï

MONOI TRADITIONNEL AUX MARQUISES

La Recette du Monoi traditionnel à Fatu Hiva aux Marquises avec Sarah Vaki. Bon voyage au Pays du Monoi de Tahiti et ses Îles. Des Racines et des Ailes - Emission "De Tahiti aux Marquises" diffusée en février 2014 sur France 3.

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DES BOUGIES AU VRAI MONOI DE TAHITI

À force de voir fleurir des bougies senteur Monoï, parfum Monoï, pourtant sans une seule goutte de Monoï de Tahiti, La Boutique du Monoï a élaboré pour vous une bougie, la 1ère du genre, contenant du véritable Monoï de Tahiti.

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Le Monoï fige naturellement sous 20° à 24°C. Voici quelques astuces pour défiger et conserver son Monoï liquide, quelque soit la température ambiante.